DIY: 8 Ideen für einen Eiswürfelbereiter oder eine Pralinenform

DIY

Was kann ich mit einer Pralinenform oder einem Eiswürfelbereiter schnell und einfach herstellen?

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Fruchtgummi

Rezept: 

  • Zutaten: 100 ml Flüssigkeit nach Wahl (z.B. Tee oder Saft), 6 TL gemahlene oder 8 Blatt Gelatine, 1-2 EL Zitronensaft, 1 EL Zucker 
  • Zubereitung: Die Gelatine mit der Flüssigkeit in einen Topf geben und 5 bis 10 Minuten einweichen lassen. Dann den Zitronensaft und Zucker hinzugeben. Unter Rühren alles erhitzen (nicht kochen), bis sie sich die Gelatine auflöst hat.   Die Masse in die Silikonform geben und für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

Tipp: Die Flüssigkeit kann man variieren: Man kann Fruchtsäfte, frischgepresste Säfte, pürierte Früchte, Softdrinks oder Tees verwenden.

Bonbons

Rezept

  • Zutaten: 200 g Zucker, 100 ml Wasser
  • Zubereitung: Geben Sie Zucker und Wasser in einem Topf und lassen Sie es bis zu 20 Minuten köcheln (weder rühren noch kochen). Sobald die Masse goldbraun wird, den Topf sofort vom Herd nehmen. Füllen Sie die Masse in die Silikonform.

Tipp

  • Damit die Bonbons nicht zusammenkleben, können Sie sie in Puderzucker wälzen.
  • Sie können verschiedene Flüssigkeiten verwenden, z.B.Fruchtsäfte, frischgepresste Säfte, Glühwein, Softdrinks, Tees. Auch Sahne-Karamell-Bonbons sind sehr lecker.

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Schoko-Lollis 

Die Pralinen oder noch nicht ausgehärteten Bonbons werden z.B. mit einem Spieß oder Stiel durchstochen.

Tipp: Meine Schokoladengießformen von Ikea sind allerdings für Lollis besser geeignet: Sie sind größer und haben eine Öffnung für die Spieße.

Schokoladenlolli

Pralinen

Tipp: Es gibt ihm Internet sehr viele Rezepte. Falls beim Backen geschmolzene Schokolade übrig bleibt, fülle ich die Reste sehr gerne in die Silikonform und nasche sie später.

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Kräuter 

Man kann Kräuter, Zitronensaft oder Weinreste einfrieren, damit man diese portionsweise vorrätig hat.

Eiskonfekt

Im  Wasserbad geschmolzene Schokolade mit Schokoladeneis:

Eiskonfekt DIY

Marzipan

Marzipan mit in Wasserbad geschmolzener Schokolade:

Eiswürfel

Man kann auch Eiswürfel herstellen: Ich habe hierzu Kirschsaft mit Wasser in die Silikonform gefüllt und die Form in das Gefrierfach gestellt.

Eiswuerfel Herz

Tipp: Man kann jede Art von Saft, Softdrinks, Zitronensaft oder auch Milch einfrieren. Dies hat den Vorteil, dass die Getränke nicht verwässern. Schön sehen auch eingefrorene Trauben aus:

Life Hack Eiswuerfel

Tipp

  • Man kann die Form einfetten, dies war allerdings bei der Silikonform nicht erforderlich.
  • Sobald Sie die Masse in die Form gegossen haben, streichen Sie sie mit einem Kuchenschaber glatt.
  • Stellen Sie die Silikonform auf ein Frühstücksbrettchen, es wackelt dann insbesondere beim Transport nicht.
  • Ich benutze die Pralinen- und Schokoladenform von Birkmann (z.B. bei Kaufhof für 9,95€). Zum Beispiel bei Amazon gibt es eine große Auswahl an Formen zu unterschiedlichen Preisen.

 

Viel Spaß beim Naschen

oder Verschenken